前言
水楊酸,分子式為C7H6O3,是植物柳樹(shù)皮提取物,是一種天然的消炎藥。水楊酸可以殺菌、消炎,從而常被用于對水產(chǎn)動(dòng)物體表的水霉、鰓霉的剝離分解及傷口修復,水產(chǎn)動(dòng)物因紅斑、皮膚病、打印、赤皮、爛尾、潰爛、腐皮、膚霉、脫粘、白頭白嘴、爛鰓、水腫、出血等引起的多種傷口能快速愈合。本品定期使用能有效預防和降低水產(chǎn)品發(fā)病率并快速凈化水體,從而抑制降解水體中的各種雜菌及病原體,但長(cháng)期過(guò)量使用會(huì )造成藥物在動(dòng)物體內富集,人類(lèi)食用這些水產(chǎn)品會(huì )使殘留的獸藥進(jìn)入人體,從而影響人體健康。
本文參照《魚(yú)可食性組織中水楊酸殘留量的測定 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法(征求意見(jiàn)稿)》,利用EZsep™HRM-Lipid固相萃取柱(300mg/6mL,貨號:PZ12624) 凈化樣品,再通過(guò)高效液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜檢測進(jìn)行檢測,建立了魚(yú)肉中水楊酸殘留量的分析方法。
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實(shí)驗過(guò)程
表1 流動(dòng)相梯度洗脫表
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實(shí)驗結果
圖1 標液色譜圖
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實(shí)驗結論
本實(shí)驗使用EZsep™HRM-Lipid固相萃取柱(300mg/6mL,貨號:PZ12624) 對魚(yú)肉樣品進(jìn)行凈化,通過(guò)高效液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜測定其中的水楊酸殘留量,該方法的加標回收率在95.0%~105.3%之間,RSD為3.8%,滿(mǎn)足標準要求。測試結果說(shuō)明EZsep™HRM-Lipid固相萃取柱(300 mg/6mL,貨號:PZ12624)能很好的完成方法中的凈化工作,并且結果穩定、可靠。
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參考文獻